大蒜种子不得选择根盘发黄，发软或者发过病害的蒜种，必须严格筛选，每三年要换一次大蒜种。大蒜种子剥种以后要及时的用种衣剂进行大蒜种包衣并且晾干，谨防收受潮，发霉或损伤，防治淋雨。大蒜种植时选用硫酸钾复合肥或者是控释肥，并且要增加有机肥和微生物菌肥的使用，增加土壤的肥力，增加大姜的抗逆能力，大蒜整地要平整，细致，耕实，利于种植，也利于大蒜更好的生长，有条件的可以在栽种后一周左右浇水，更利于大蒜一次性出齐。浇水后喷雾除草剂并盖地膜，喷除草剂要喷细，喷匀。大蒜种子拌种，叶不黄根不烂，很好的预防根腐病，大蒜根螨，蛆虫危害，而且蒜苔粗，蒜头大，品质好，蒜皮颜色漂亮，产量高。