1、有的大蒜种植的时候可能因为种子比较浅的原因，导致表面的浮土比较少，这样在风吹日晒的情况下就会出现蒜头裂开的情况。

2、在大蒜开始生长的过程中，到了最后蒜瓣生长的中后期，突然遇到了大雨天气，这个时候土壤就会很湿润，这样就会影响最终的效果，而且出现散头蒜的几率还是比较高的。

3、收获时间比较晚，大蒜出现了一些老化的情况，也容易出现散头的情况，适当的时间收获就可以。

为了避免在种植山东大蒜种子的过程中出现散头蒜的现象，掌握好正确的种植技术和经验是非常重要的。