金乡大蒜种子的种植方法

1、整地上肥大蒜宜考虑在富含有机物、保水保肥地块栽培。接着就是施好基肥，一般每667m2施腐熟厩肥4000-5000kg，饼肥100-150kg，过磷酸钙50kg，经深耕细耙后，做成1-1.5m的平畦，在地下水位或春播地域，或地膜覆盖时使用起垄种植。

2、选择良种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况解决取种基本要求纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，原则要求每粒重量5g左右，种子大小是拥有高产的关键所在。

3、金乡大蒜种子播种方法栽种时按行间距进行开沟，深10cm，然后把它种到土壤当中，金乡大蒜种子蒜头是朝下的，插入土壤深度应该是三到五公分，然后在墙上盖上一层，覆3-4cm。浇足水，那样的话蒜苗可以更有效地生长发育出来。种植密度普遍应用的为每667m栽种4万株左右。

4、水肥管理

（1）追肥：①幼苗期：施用复合肥料以补充底肥不足。②花茎伸长期：追肥复合肥料，确保营养充足，使其旺盛生长发育。③蒜头彭大期：蒜薹获得后，蒜头获得前结合注水追肥大蒜专用型复合肥料，以保证丰富的营养推动蒜头彭大。

（2）注水：整个过程一般需浇3-4次水，一是栽种后要浇透，二是壮苗水相互配合大蒜返青期上肥，推动肥水消化吸收；三是，出苔水，蒜薹刚出露尖便开始浇水，推动蒜薹伸长；四是彭大水，拔完蒜薹逐渐浇水，相互配合蒜头成长期追肥推动蒜头快速彭大。

5、适时采摘金乡大蒜的采摘主要分蒜苗、蒜薹和蒜头三种形式，蒜苗的采摘时间按蒜苗高度40cm左右为宜，还可以根据市场走势灵便掌握，但不宜过晚。采摘蒜薹要在蒜包逐渐发白或蒜薹顶部逐渐打弯前进行，采摘过早产量